Volare Red Bitter è un liquore per cocktail ottenuto dall’infusione di diversi frutti, erbe e spezie tra cui assenzio, arancia, rabarbaro ed estratti di genziana. Questa miscela unica conferisce al liquore il suo caratteristico sapore amaro con intense note di rabarbaro. Di un rosso intenso, Volare Red Bitter è l’ingrediente perfetto per la creazione di cocktail aperitivo classici.
È l’elemento chiave per la preparazione del celebre Negroni, un cocktail amaro e avvolgente amato in tutto il mondo. Può essere utilizzato per creare l’Americano D.O.C., un altro classico aperitivo con una nota amara, è perfetto anche per il MiTo, un cocktail fresco e bilanciato che appaga il palato.
La versatilità di Volare Red Bitter lo rende uno strumento essenziale per i barman che desiderano realizzare cocktail aperitivo irresistibili.
La bottiglia dal design innovativo, pensata per i barman, presenta diverse caratteristiche che ne evidenziano la praticità. La tecnologia brevettata Pro-Pour: un versatore professionale retrattile già incorporato nel tappo garantisce efficienza, igiene e risparmio di tempo. La superficie della bottiglia è lavorata per rispondere alle esigenze del barman, essendo rifinita in brossura per avere un easy grip anche se bagnata. Inoltre, l’etichetta posizionata a 45° permette al barman di muoversi velocemente e senza dubbi durante la preparazione di cocktail, essendo in grado di leggere l’etichetta senza dover estrarre la bottiglia dalla bar station. I liquori per cocktail Volare nascono da una moderna reinterpretazione delle storiche ricette originali degli anni ’50 della distilleria Rossi D’Asiago, che sono state rivisitate e ripensate in chiave contemporanea.
Rosso scuro
Seducente
Amaro con intense note di rabarbaro
Ottimo con ghiaccio come aperitivo, eccellente nei cocktail o in altri mixed drinks
25%