Kranebet Cocktail Competition 2019 ad Asiago 31 Luglio 2019 Kranebet Cocktail Competition, l’esibizione per bartender e barwoman patrocinata dalla distilleria Rossi d’Asiago, è giunta domenica 21 luglio 2019 alla sua seconda edizione. Anche quest’anno l’evento è stato favorito da una bellissima giornata di sole ad Asiago e la partecipazione del pubblico in piazza Risorgimento è stata grande e sentita. Il format dell’evento è stato quello ormai familiare: sette barman e barwoman si sono sfidati sul palco nel sottoporre ad una giuria di esperti Danilo Bellucci, organizzatore e communication manager di notissimi brand Michele di Carlo, “gustosofo”, bartender e consulente di brand del mondo della distillazione Emanuele Munari, Presidente dell’Unione Montana dei Sette Comuni una propria ricetta di cocktail che prevedesse l’utilizzo di Kranebet, uno dei liquori simbolo della Rossi di Asiago. E come di consueto la conduzione dell’evento è stata affidata alla grande simpatia e competenza del pluricampione del mondo di flair Bruno Vanzan Tre gli aspetti posti dalla giuria a base della propria valutazione dei cocktail in gara: esecuzione aspetto gusto I sette partecipanti alla Kranebet Cocktail Competition si sono così succeduti uno alla volta sul palco nel difficile compito di preparare e raccontare simultaneamente al pubblico il proprio cocktail: lavorare e raccontare, compito difficile, specialmente sotto stress, ma tutti se la sono cavata benissimo. Anche grazie agli estemporanei e complici aiuti di Bruno. I sette partecipanti alla Kranebet Cocktail Competition 2019 Giulio Tolin, bartender del Clubinò Americanbar di Asiago, con il suo cocktail: Vanny Ingredienti 6 cl Kranebet Rossi d’Asiago 1 cl Antica Sambuca Rossi d’Asiago 4.5 cl di sweet and sour al mirtillo e vaniglia 1 goccia di olio essenziale di ginepro top Ginger Ale Fever-Tree aria di Kranebet a guarnire il drink Greta Bonomo, barwoman del Bar Pasticceria Carli di Asiago, con il suo cocktail: Carli Ingredienti 4 cl Kranebet Rossi d’Asiago 2 cl Snaps Liquore con Fragoline di Bosco Rossi d’Asiago spicchi di lime 1 cucchiaino di zucchero di canna top Schweppes Pompelmo in Rosa spiedino di ribes, more, mirtilli e fragole di Asiago a guarnire Giulia Costa, barwoman del Bar Alchemist di Asiago con il suo cocktail: Poison Voodoo Ingredienti 4 cl Kranebet Rossi d’Asiago 1 cl Volare Vaniglia Rossi d’Asiago 1 cl Volare Blue Curaçao Rossi d’Asiago 2 cl liquore al miele 2 cl Marendry Bitter Amarena Fabbri 1905 20 cl acqua tonica 4 gocce bitter home made erbe montagna bacche di ginepro, Amarene Fabbri e un lime a guarnire Federico Frigo, barman de Il Gallo Nero Pub di Asiago con il suo: Hazard Ingredienti 6 cl Kranebet Rossi d’Asiago 5 cl succo d’uva 1 cl sweet & sour ribes 1 bar spoon miele di castagno top soda ciuffo di menta a guarnire Lucio Velo, Caffè Roma di Schio,con il suo: Friendly Fresh Ingredienti 4 cl Kranebet Rossi d’Asiago 1 cl Martini Bianco 5 gocce Angostura Aromatic Bitters mezzo lime tagliato a spicchi 4-5 foglie di menta pezzetti di stecca di cannella 5 grani pepe rosa Tonic water Aldo Pigatto, barman Piazzetta Boldù di Schio con il suo: Laiten Ingredienti 4 cl Kranebet Rossi d’Asiago 2 cl liquore Volare Lychee Rossi d’Asiago 2 cl Martini Bianco 2 cl liquore Volare Red Bitter Rossi d’Asiago spiedino di foglie ananas, sedano rapa, carota e ribes a guarnire Mattia Sannazolin, barman de La Spiaggetta Tiki Beach di Vicenza con il suo: Beach Early Bird Ingredienti 4,5 cl Kranebet Rossi d’Asiago 3 cl succo di lime 0,75 cl Liquore di Chinotto Quaglia 0,75 cl Bitter Radicale Gagliardo 2 bar spoon sciroppo d’orzata 1 dash Angostura Aromatic Bitters una fetta limone disidratato a guarnire Il vincitore della Kranebet Cocktail Competition 2019 Tutti hanno fatto un ottimo lavoro: creativo, comunicativo e di rapporto con il pubblico; tutti sono stati applauditi allo stesso modo e tutti sono stati apprezzati dalla giuria, ma, per la cronaca, una nome si è distinto per misura, eleganza e creatività: Aldo Pigatto con il suo aperitivo a base di Kranebet dall’evocativo nome “Laiten”. A lui sono andati l’unanime apprezzamento della giuria e la coppa di vincitore dalla mani di una sorridente Patrizia del Toso, titolare di Rossi di Asiago A tutti un grazie ed un arrivederci alla Kranebet Cocktail Competition 2020!